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油炸机有很多种,不同的食品油炸机根据性能可分为全自动与半自动,根据加热方式可分为电加热、燃气、燃煤、燃油等.在工作过程中重要的就是安全问题,很多人只知道它的使用方法,却忽视了食品油炸机的安全应该怎么保障,下面食品油炸机厂家就为大家介绍一下。
1、外壳必须接地,严禁接触电器元件.
2、通电前必须向炉体内加水、加油,以来免烧坏加热管.
3、工作过程中切勿加水,油温高于80℃切勿更换内部水.
4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物,以免高温油溢源出烫伤操作者.
5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水,防止溢油现象的发生.
6、设定温度要低于230度,当操作者离开时一定要切断电源.
7、设备至少每月保养一次,加热管要及时清理表面的污染物.
8、设备在运行中,电热管严禁干烧,停止加热10分钟,油温降至80℃后方能将网带升起或放油百.
9、设备使用车间必须有消防器材.
10、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场,设备使用期间保证机不离人
11、食品油炸机厂家在清理设备时,加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面.必须清理干净.
12、控制配电柜内不得随放其他任何东西.不得有灰尘进入.
13、在加热油炸过程中.车间或厂房内必须安装散热扇.车间环境温度不得超过45---50度.避免各运行的电器受热出现保护状态,度停止正常工作.
上述文章就是食品油炸机厂家为大家整理的关于食品油炸机的使用安全怎样保障的相关知识讲解了,希望大家看完可以有所帮助。如想咨询更多关于食品油炸机的想关资讯,可以关注本公司网站。